Flan II
Flan II ist ein einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Tasse Weißzucker, 2 Tassen Milch, 2 Eiern, geschlagen, 2 Eigelb, geschlagen und ⅜ Tasse Weißzucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
In einem Topf mit starkem Boden bei mittlerer Hitze 1/2 Tasse Zucker goldbraun schmelzen.
Gießen Sie den heißen Zucker vorsichtig gleichmäßig in vier ofenfeste Auflaufförmchen oder Puddingbecher und kippen Sie die Becher so, dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.
In einem anderen Topf die Milch bei mittlerer Hitze kurz zum Kochen bringen.
Heiße Milch nach und nach unter die geschlagenen Eier und Eigelb rühren, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie die Milchmischung gleichmäßig in die Auflaufförmchen.
Einen Bräter mit einem feuchten Küchentuch auslegen.
Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein Handtuch in die Bratpfanne und stellen Sie die Bratpfanne auf den Ofenrost.
Füllen Sie den Bräter bis zur Hälfte des Randes der Auflaufförmchen mit kochendem Wasser.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis es fest ist.
Abkühlen lassen, umdrehen und servieren.
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