Fischsuppe

Fischsuppe

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Fischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Fischfilets*, 1/2 Pfund Speck, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 1/2 Pfund Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/2 Pfund gehackten Zwiebeln und 1 1/2 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf (schwer, damit die Suppe nicht kleben bleibt) den Speck knusprig braten.

Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.

Kartoffeln, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart, aber fest sind.

Fügen Sie gefrorene oder frische Fischfilets hinzu (können in große Stücke geschnitten werden); Zugedeckt 8 bis 10 Minuten garen.

Rühren, bis der Fisch leicht zerfällt.

Mais und Milch einrühren. Zugedeckt kochen, bis es gründlich erhitzt ist.

Butter hinzufügen.

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