ファストナハツ(グレース・チャーチ、シュローブ・チューズデイ)
ファストナハツ(グレース教会、告解の火曜日)は、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。牛乳、1/4c。砂糖、小さじ1塩、1/4 c。マーガリン(1/2スティック)と1/4 c。ぬるま湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳をやけどする。砂糖、塩、マーガリンを加えて混ぜます。
冷からぬるま湯まで。
ドライイーストを水に溶かします。
ぬるま湯に牛乳、卵、小麦粉の半量を加えます。
滑らかになるまで混ぜます。
残りの小麦粉を混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に並べます。
滑らかで弾力のある状態になるまで約10分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、裏返してすべての面に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで発酵させます(約1時間)。
生地をパンチダウンします。
約1/2インチの厚さに伸ばします。
2 1/2 インチの丸型カッターで切ります (中央に穴はありません)。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで発酵させます。深いラードで375°で両面がきつね色になるまで2〜3分間揚げます。
吸収紙の上で水気を切ります。
温かいうちに粉砂糖をまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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