परिवार का पसंदीदा - काले सूप

परिवार का पसंदीदा - काले सूप

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परिवार का पसंदीदा - काले सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड पोर्क सॉसेज, 1 बड़ा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ, 1/2 लाल बेल मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ, 3 क्यूटी के साथ बनाया गया। चिकन स्टॉक और 1 गुच्छा काले, धोया हुआ, तना हुआ और मोटा कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

सॉसेज से आवरण निकालें और एक बड़े स्टॉकपॉट में जैतून के तेल में मध्यम आंच पर भूनें।

सॉसेज को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.

जब सॉसेज आधा पक जाए तो उसमें प्याज, लहसुन और लाल शिमला मिर्च डालें।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

सब्जियों के पारदर्शी होने तक पकाएं, फिर चिकन स्टॉक डालें।

उबाल आने दें और तेजपत्ता और केल डालें।

30 मिनट तक या केल के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

आलू और कुटी हुई लाल मिर्च मिलाएँ।

45 मिनट तक उबालें; तेज पत्ते त्यागें. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च दोबारा डालें।

अच्छी और गर्मागर्म कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसें।

10 से 12 को परोसें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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