Favorito de la familia: sopa de col rizada
Favorito de la familia: la sopa de col rizada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha de cerdo, 1 cebolla grande cortada en cubitos, 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos, 3 cuartos de galón. caldo de pollo y 1 manojo de col rizada, lavada, sin tallos y picada en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Retire la tripa de la salchicha y saltee a fuego medio en aceite de oliva en una olla grande.
Rompe la salchicha en trozos pequeños.
Cuando la salchicha esté a medio cocer, añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
Sazone con sal y pimienta.
Cocine hasta que las verduras estén traslúcidas, luego vierta el caldo de pollo.
Llevar a ebullición y añadir las hojas de laurel y la col rizada.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la col rizada esté tierna.
Agregue las papas y los pimientos rojos triturados.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos; desecha las hojas de laurel. Vuelva a sazonar con sal y pimienta al gusto.
Sirva bien caliente con pan crujiente.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario