العائلة المفضلة - حساء الكرنب
العائلة المفضلة - حساء الكرنب هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من سجق لحم الخنزير، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، 1/2 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات، 3 كيلو طن. مرق دجاج وحفنة من الكرنب، مغسولة ومقطعة إلى شرائح خشنة، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُرفع غلاف النقانق ويُقلى على نار متوسطة في زيت الزيتون في وعاء كبير.
تفتيت النقانق إلى قطع صغيرة.
عندما ينضج السجق في منتصف الطريق، أضيفي البصل والثوم والفلفل الأحمر.
يتبل بالملح والفلفل.
اطبخي حتى تصبح الخضار شفافة، ثم أضيفي مرق الدجاج.
يُغلى المزيج ويُضاف أوراق الغار واللفت.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الكرنب طريًا.
أضيفي البطاطس والفلفل الأحمر المطحون.
ينضج 45 دقيقة. تخلص من أوراق الغار. إعادة الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق.
يقدم ساخناً ولطيفاً مع الخبز المحمص.
يخدم 10 إلى 12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً