Œufs brouillés aux légumes extrêmes

Name: Œufs brouillés aux légumes extrêmes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup champignons frais tranchés; 1/4 cup oignons hachés; 1/4 cup poivrons verts hachés; 6 œufs; 1/4 cup lait; 1/4 cup tomate fraîche hachée; 1/4 cup fromage cheddar râpé

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 20 vues

Les œufs brouillés aux légumes extrêmes sont un plat de petit-déjeuner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 25 minutes. Composée de ¼ tasse d'huile d'olive, ¼ tasse de champignons frais tranchés, ¼ tasse d'oignons hachés, ¼ tasse de poivrons verts hachés et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup huile d'olive

1/4 cup champignons frais tranchés

1/4 cup oignons hachés

1/4 cup poivrons verts hachés

6 œufs

1/4 cup lait

1/4 cup tomate fraîche hachée

1/4 cup fromage cheddar râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 182

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.8g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 159mg 7%

Glucides totaux 2.4g 1%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 1.6g

Protéines 8.1g 16%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou une poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les champignons, les oignons et les poivrons; faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient transparents.

Dans un bol à mélanger, battre ensemble les œufs et le lait.

Ajouter le mélange d'œufs aux légumes; incorporer les tomates.

Cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.

Lorsque les œufs sont presque cuits, incorporez le fromage.

Servir immédiatement.