埃塞俄比亚卷心菜
我的埃塞俄比亚朋友带了这道菜去参加聚餐,从那以后我就一直在做这道菜。它健康又美味。请勿添加液体。卷心菜和土豆会自行释放足够的水分。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热橄榄油。
将胡萝卜和洋葱在热油中煮约5分钟。
加入盐、胡椒、小茴香、姜黄和卷心菜,再煮 15 至 20 分钟。
添加土豆;覆盖。
将火调至中低,煮 20 至 30 分钟,直至土豆变软。
🍷 完美搭配
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