Эфиопское блюдо из капусты
Мой друг из Эфиопии принес это блюдо на обед, и с тех пор я готовлю его. Это полезно и вкусно. Не добавляйте жидкость. Капуста и картофель сами выделяют достаточно влаги.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте морковь и лук в горячем масле около 5 минут.
Добавьте соль, перец, тмин, куркуму и капусту и готовьте еще 15–20 минут.
Добавьте картофель; крышка.
Уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока картофель не станет мягким, 20–30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий