إسبيناكاس كون جاربانزوس (سبانخ مع حبوب جاربانزو)
يمكن تناول هذه الوصفة كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. إنه رائع مع قطعة لحم الخنزير المشوي وبعض الخبز المقرمش. تعود أصوله إلى ثقافات شمال أفريقيا، وهو أحد خيارات التاباس المشهورة جدًا في بارات إشبيلية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة.
يُطهى الثوم والبصل في الزيت حتى يصبح شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف السبانخ وفاصوليا الحمص والكمون والملح.
استخدمي ملعقة التحريك لهرس الفاصوليا برفق أثناء طهي الخليط.
نتركها على النار حتى تسخن جيداً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً