Pan de muffin inglés
English Muffin Loaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina tamizada, 1 cucharada. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 1/4 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 paquetes. Levadura de crecimiento rápido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Reserva 1 taza de harina.
En un tazón grande, combine el resto de la harina, el azúcar, la sal, el refresco y la levadura.
Caliente los líquidos hasta que estén muy calientes (125° a 130°).
Agréguelo a la mezcla seca; batir bien.
Agregue la harina reservada para hacer una masa firme.
Vierta en 2 moldes para pan (8 1/2 x 4 1/2 pulgadas o 9 x 5 pulgadas) que hayan sido engrasados y espolvoreados con harina de maíz.
Espolvoree la parte superior con harina de maíz.
Deje reposar en un lugar cálido durante 30 minutos.
Hornear a 400° durante 25 minutos.
Retirar de los moldes y dejar enfriar.
Para servir, cortar en rodajas y tostar.
Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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