Повышенный помощник по приготовлению гамбургеров

Добавьте бекон в большую кастрюлю. Увеличьте огонь до среднего и готовьте до хрустящей корочки, 5–7 минут. Шумовкой переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он стекал. Выбросьте из кастрюли весь вытопленный жир бекона, кроме 1 столовой ложки.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте в кастрюлю лук. Готовьте до размягчения, 5–7 минут. Добавьте красный болгарский перец, морковь и чеснок. Готовьте до размягчения, еще 2–3 минуты.

Увеличьте огонь до среднего и добавьте в сковороду говяжий фарш. Разломайте говядину лопаткой и готовьте, пока она не подрумянится, около 5 минут. Приправить солью.

Добавьте паприку и томатную пасту. Готовьте, пока томатная паста не станет ароматной и не станет кирпично-красной, 2–3 минуты. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, говяжий бульон и молоко и доведите до слабого кипения.

Как только жидкость закипит, добавьте макароны. Накройте крышкой и готовьте около 10 минут, время от времени помешивая, пока лапша не станет аль денте и не впитает большую часть жидкости. ПРИМЕЧАНИЕ. Время будет отличаться в зависимости от того, какой тип лапши вы используете.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте сыры Гауда и чеддер, пока они не расплавятся. Выложите приготовленный бекон.

По желанию украсьте петрушкой.

Подавайте немедленно.

Наслаждаться!