/2345448-2d0cb842a9fc429eafe9c668f0fd7904.jpg)
تاكو الباذنجان
هذه وصفة ممتعة وصحية لتغيير وجباتك المكسيكية. أراهن أنك لا تستطيع أن تقول أنه لا يوجد لحم! استخدمه كبديل للحوم في سندويشات التاكو أو الانتشلادا أو وجباتك المكسيكية المفضلة. املأ قشور التاكو بخليط الباذنجان وزينها بالمثبتات المفضلة لديك!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
يُضاف البصل وعصير الليمون والثوم وفلفل الهالبينو إلى المقلاة. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج البصل لمدة 3 دقائق تقريبًا.
يُضاف الباذنجان والكمون والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح المتبل إلى خليط البصل. رش زيت الزيتون المتبقي على القمة.
يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يقل حجم الباذنجان وينضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
يُسكب مزيج الباذنجان في قشور التورتيا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً