Name: Салат из баклажанов
Ingredients: 1 (1/4 lb.) белый лук; 1 (1 lb.) баклажан; 2 сладкий красный перец (предпочтительно длинный итальянский перец); 1 (1/4 lb.) очень спелый помидор; 1/2 tsp. измельченный чеснок; 1 tbsp. рубленая петрушка; 2 tbsp. оливковое масло; 1 tbsp. красный винный уксус; 1/4 tsp. Дижонская горчица; щепотка соли; мельница для перца; щепотка сахара

Салат из баклажанов

👁️ 8 просмотров

Салат из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 1 (1/4 фунта) белой луковицы, 1 (1 фунта) баклажана, 2 сладких красных перцев (предпочтительно длинного итальянского типа), 1 (1/4 фунта) очень спелого помидора и 1/2 ч. л. измельченный чеснок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.