बैंगन नॉर्दर्न इटालियन स्टाइल (4 लोगों के लिए)
बैंगन नॉर्दर्न इटालियन स्टाइल (4 लोगों के लिए) - 8 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
👨🍳 विधि
बैंगन को लम्बाई में आधा काट लीजिये.
तेज चाकू से मांसल भाग को आड़ा-तिरछा करें।
बड़े कड़ाही में रखें.
आधी गहराई तक पानी डालें, उबाल लें।
ढककर 10 से 15 मिनट तक या कांटे से छेदने लायक नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पैन से निकालें और छान लें।
लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें.
टमाटर के टुकड़े करें और लहसुन, पनीर, अजमोद और अजवायन के साथ मिलाएं।
सॉस को बड़े बेकिंग डिश में डालें।
बैंगन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और छिलके वाली सतह को सॉस में नीचे रखें।
ऊपर से पनीर का मिश्रण डालें।
375° पर 25 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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