茄子薯条和莎莎酱

Name: 茄子薯条和莎莎酱
Ingredients: 2 中等茄子（约 2 1/2 磅）; 1 c. 自发面粉; 1/3 c. 自发酵玉米粉; 1/4 tsp. 盐; 1 c. 牛奶; 1 鸡蛋，打散; 油; 厚实的莎莎酱

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茄子薯条和莎莎酱是一顿相当简单的晚餐。用 2 个中等大小的茄子（约 2 1/2 磅）、1 杯制成。自发面粉，1/3 c。自发玉米粉，1/4 茶匙。盐和1杯。牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#萨尔萨舞 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 中等茄子（约 2 1/2 磅）

1 c. 自发面粉

1/3 c. 自发酵玉米粉

1/4 tsp. 盐

1 c. 牛奶

1 鸡蛋，打散

油

厚实的莎莎酱

👨‍🍳 做法

茄子去皮。

切成条。

将面粉、玉米粉和盐混合。

加入牛奶和鸡蛋搅拌直至湿润。

将茄子放入面糊中滚圆。

放入热油中炸至金黄色。

沥干。

供应莎莎酱。

🍷 完美搭配

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