Frites d'aubergines et salsa
Aubergines Fries And Salsa est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 aubergines moyennes (environ 2 1/2 lb), 1 c. farine autolevante, 1/3 c. semoule de maïs auto-levante, 1/4 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Épluchez l'aubergine.
Couper en lanières.
Mélanger la farine, la semoule de maïs et le sel.
Incorporer le lait et l'œuf jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Rouler l'aubergine dans la pâte.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Bien égoutter.
Servir la salsa.
🍷 Accords Parfaits
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