Berenjenas Fritas Y Salsa
Berenjenas fritas y salsa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 berenjenas medianas (aproximadamente 2 1/2 libras), 1 taza. harina con levadura, 1/3 c. harina de maíz con levadura, 1/4 cucharadita. sal y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar la berenjena.
Cortar en tiras.
Combine la harina, la harina de maíz y la sal.
Agregue la leche y el huevo hasta que se humedezcan.
Enrolle las berenjenas rebozadas.
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Escurrir bien.
Sirva la salsa.
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