Molho de berinjela
O molho de berinjela é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com berinjela grande, . sal, . azeite, dentes de alho picados e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque, corte e corte a berinjela em cubos; deixe de molho em água com sal por 15 minutos.
Refogue na panela 1/2 alho no azeite. Escorra bem a berinjela e adicione ao alho.
Cozinhe até a berinjela ficar macia.
Dissolva a farinha em 1/2 xícara de água e adicione à berinjela. Mexa até engrossar.
Amasse com garfo.
Adicione a outra 1/2 alho, sal e maionese.
Sirva com pão pita de cebola.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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