Berinjela gratinada
Berinjela Gratinada é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 22 minutos. Feito com berinjelas pequenas, cebolas grandes,. queijo picante, ovos e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Descasque e ferva a berinjela em água e sal até ficar macia; coe a água e amasse.
Frite as cebolas na manteiga.
Bata os ovos.
Rale o queijo. Combine todos os ingredientes; sal e pimenta a gosto.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga.
Asse por 30 minutos.
Salpique com manteiga; cubra com biscoitos.
Volte ao forno; cozinhe por 10 minutos.
(Pode usar batatas fritas trituradas para cobertura.)
🍷 Combinações Perfeitas
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