Auberginengratin
Auberginengratin ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Auberginen, großen Zwiebeln usw. Mit scharfem Käse, Eiern und Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Auberginen schälen und in Salzwasser weich kochen; Wasser abseihen und pürieren.
Zwiebeln in Butter anbraten.
Eier schlagen.
Käse reiben. Alle Zutaten vermischen; Salz und Pfeffer nach Geschmack.
In eine gebutterte Pfanne geben.
30 Minuten backen.
Mit Butter bestreichen; Mit Crackern bedecken.
Zurück zum Ofen; 10 Minuten kochen.
(Für den Belag können zerkleinerte Kartoffelchips verwendet werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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