ナスのグラタン
ナスのグラタンは、約 1 時間 22 分で準備できる、ほどほどに簡単なディナーです。小さなナスと大きな玉ねぎで作りました。シャープなチーズ、卵、バターを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ナスの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹でます。水を切り、マッシュします。
玉ねぎをバターで炒めます。
卵を溶きます。
チーズをすりおろす。すべての材料を混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。
バターを塗ったパンに置きます。
30分焼きます。
バターをドットで塗ります。クラッカーで覆う。
オーブンに戻します。 10分間調理します。
（ポテトチップスを砕いてトッピングしても良いです。）
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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