बैंगन औ ग्रेटिन
बैंगन औ ग्रेटिन एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 1 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। छोटे बैंगन, बड़े प्याज, से बनाया गया। तेज़ पनीर, अंडे और मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें; पानी छान लें और मैश कर लें।
प्याज को मक्खन में भून लें.
अंडे मारो.
पनीर को कद्दूकस करो। सभी सामग्रियों को मिलाएं; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
मक्खन लगे पैन में रखें.
30 मिनट तक बेक करें.
मक्खन के साथ बिंदी; पटाखों से ढक दें.
ओवन पर लौटें; 10 मिनट पकाएं.
(टॉपिंग के लिए कुचले हुए आलू के चिप्स का उपयोग कर सकते हैं।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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