نودلز البيض

Name: نودلز البيض
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Yield: 7
Ingredients: 2 1/2 cups دقيق لجميع الأغراض; 1 pinch ملح; 2 البيض للضرب; 1/2 cup لبن; 1 tablespoon سمنة

⏱️ جاهز في 18 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 3 min 👥 7 حصص 👁️ 27 مشاهدة

هذه هي الوصفة الأساسية القديمة لنودلز البيض، تمامًا مثل جرامي المستخدم في تحضيرها! حاول إعدادها في المرة القادمة التي تحضر فيها الحساء أو الحساء المفضل لديك. لا تنس أن المعكرونة الطازجة تُطهى بشكل أسرع بكثير من المعكرونة المجففة! يمكنك استخدام خطاف العجين الملحق بالخلاط الكهربائي أو يديك لتحضير عجينة المعكرونة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#نودلز #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 3 min

الحصص 7

الصعوبة Easy

🛒 المكونات

2 1/2 cups دقيق لجميع الأغراض

1 pinch ملح

2 البيض للضرب

1/2 cup لبن

1 tablespoon سمنة

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 7

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 206

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.8g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 40mg 2%

إجمالي الكربوهيدرات 35g 13%

الألياف الغذائية 1.2g 4%

إجمالي السكريات 1g

البروتين 7g 14%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح معًا.

أضيفي البيضة المخفوقة والحليب والزبدة.

اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، حوالي 5 دقائق.

اتركها ترتاح في وعاء مغطى لمدة 10 دقائق.

على سطح مرشوش بالدقيق، افرديها إلى سمك 1/8 أو 1/4 بوصة.

قطعها إلى الأطوال والأشكال المرغوبة.

السماح للهواء الجاف قبل الطهي.

لطهي المعكرونة الطازجة، اطهيها في قدر كبير مع الماء المغلي المملح حتى تنضج.