Caçarola fácil de macarrão de atum

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o fusilli em água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos.

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Junte a farinha, mexendo sempre por cerca de 1 minuto.

Retire do fogo e despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.

Volte ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar levemente, cerca de 2 minutos.

Junte 1/2 do queijo Cheddar.

Adicione o suco de limão, a mostarda em pó, o sal e a pimenta e misture bem.

Escorra o fusilli e envolva no molho.

Despeje a mistura em uma caçarola de 20 cm e polvilhe com pão ralado.

Cubra com o queijo Cheddar restante.

Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e dourar, cerca de 30 minutos.