आसान खट्टा क्रीम स्कैलप्ड आलू

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक, धीमी आंच पर पकाएं।

आलू को क्यूब्स में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें।

चिकन सूप, खट्टी क्रीम और आधा चेडर चीज़ को आलू में समान रूप से घुलने तक मिलाएँ; नमक और काली मिर्च वाला मौसम।

आलू के मिश्रण को 9x13 इंच के कैसरोल डिश में फैलाएं; शेष बारीक पनीर के साथ छिड़किये।

पहले से गरम ओवन में पकने और चेडर चीज़ के पिघलने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।