आसान पोर्टोबेलो मशरूम सौते

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में 1 1/2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन के स्वाद वाला जैतून का तेल गर्म करें।

प्याज़ और मशरूम मिलाएँ; आँच को कम कर दें, और तब तक पकाएँ जब तक कि मशरूम नरम और काले न हो जाएँ और प्याज किनारों के आसपास काले न हो जाएँ। (आवश्यकतानुसार अतिरिक्त जैतून का तेल डालें।) आंच बंद कर दें, 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें।

परमेसन और असियागो चीज़ के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।