Brócolis fácil com limão e alho

Coloque os floretes de brócolis em uma frigideira grande em fogo médio.

Misture 2 colheres de chá de suco de limão na água em uma tigela pequena e despeje a mistura na frigideira.

Cubra e cozinhe no vapor até que os brócolis fiquem verdes brilhantes e macios, 10 a 15 minutos.

Enquanto o brócolis cozinha, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio-baixo e junte o alho e o sal; abaixe o fogo e deixe o alho fritar delicadamente até dourar, cerca de 8 minutos.

Escorra a água do brócolis cozido e volte à frigideira; polvilhe com mais 2 colheres de chá de suco de limão e a mistura de manteiga e alho.

Polvilhe os brócolis com pimenta-do-reino, misture bem e tempere com um pouco mais de pimenta, se desejar.