Brocoli facile au citron et à l'ail

Placer les fleurons de brocoli dans une grande poêle à feu moyen.

Mélangez 2 cuillères à café de jus de citron dans l'eau dans un petit bol et versez le mélange dans la poêle.

Couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le brocoli soit vert vif et tendre, 10 à 15 minutes.

Pendant que le brocoli cuit à la vapeur, faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-doux et incorporer l'ail et le sel. baissez le feu et laissez l'ail frire doucement jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.

Égoutter l'eau du brocoli cuit et remettre dans la poêle; saupoudrer de 2 cuillères à café supplémentaires de jus de citron et du mélange de beurre et d'ail.

Saupoudrer le brocoli de poivre noir, mélanger et assaisonner avec un peu plus de poivre si vous le souhaitez.