Easy Instant Pot® 蛤蜊浓汤

Easy Instant Pot® 蛤蜊浓汤

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 5 人份 👁️ 19 次浏览

您不会相信这种蛤蜊浓汤可以在 Instant Pot® 中如此快速地制作出来。如果需要的话，可以与硬皮面包一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #速溶锅 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

将 2 个罐中的蛤汁沥干至 2 杯量杯中，并加水至 2 杯刻度线；放在一边。

将剩余罐中的蛤汁沥干并丢弃。

打开多功能高压锅（例如Instant Pot®）并选择Saute（炒）功能。

加入培根，偶尔搅拌约 5 分钟，直至脂肪呈现，培根煮熟，但不脆。

加入洋葱和黄油。

煮约 5 分钟，边搅拌边刮锅底，清除所有棕色碎片，直到洋葱变软并变成半透明。

加入土豆和保留的蛤汁水混合物；搅拌。

关闭并锁紧盖子并密封压力阀。

根据制造商的说明选择高压；将计时器设置为 4 分钟。

等待 10 到 15 分钟以建立压力。

休息 3 分钟，然后根据制造商的说明使用快速释放方法小心释放压力，大约需要 5 分钟。

解锁并取下盖子。

根据需要用土豆捣碎器小心地捣碎部分或全部土豆。

选择汤功能。

加入面粉、百里香、大蒜粉、盐和胡椒粉。

加入淡奶和沥干的蛤蜊。

将汤加热，不要沸腾，大约5分钟。

如果需要的话，加入马铃薯淀粉使汤变稠。

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🥗 配菜

🥂 饮品

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