Einfache Enchilada-Sauce

Name: Einfache Enchilada-Sauce
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup Pflanzenöl; 2 tablespoons selbstaufgehendes Mehl; 2 tablespoons mittelwürziges indisches Chilipulver; 1 1/2 cups Wasser; 1 (8 ounce) can Tomatensauce; 1 teaspoon getrockneter Oregano; 3/4 teaspoon gemahlener Kreuzkümmel; 3/4 teaspoon Knoblauchpulver; 3/4 teaspoon Zwiebelsalz; Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 6 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Easy Enchilada Sauce ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¼ Tasse Pflanzenöl, 2 Esslöffeln selbstaufgehendem Mehl, 2 Esslöffeln mittelwürzigem indischem Chilipulver, 1 ½ Tassen Wasser und 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Enchilada #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 110

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.7g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 485mg 21%

Kohlenhydrate gesamt 6g 2%

Ballaststoffe 1.7g 6%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 1.2g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Mehl und Chilipulver in heißes Öl einrühren, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 3 bis 5 Minuten kochen, bis das Mehl leicht braun ist.

Nach und nach Wasser und Tomatensauce unter Rühren in das Mehl strömen lassen, bis das Mehl vollständig zu einer glatten Masse vermengt ist.

Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Zwiebelsalz in die Flüssigkeit einrühren.

Weiter kochen, bis es leicht eingedickt ist, etwa 10 Minuten; Mit Salz würzen.