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簡単チキンピカタ
これは息子の好きな料理です。彼はとても大食いです。この鶏肉のレシピを白いご飯の上に盛り付けてください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鶏胸肉を横に4枚に切ります。
胸を2枚のラップの間に置き、1/4インチの薄さに叩きます。
皿に小麦粉を置き、胸肉の両面に小麦粉をまぶします。
大きなフライパンにバターを中火で溶かします。
フライパンに鶏肉を入れ、塩、こしょうで味を調えます。
約4分ほどいい焼き色がついたら裏返し、再度味付けします。
裏面を焼き色がつくまで約4分間焼きます。
胸肉を皿に移し、フライパンからの滴りは取っておきます。
ワインとレモン汁をフライパンに加え、かき混ぜて茶色になった部分をこすり落とします。
ソースを減らして濃くなるまで、さらに約5分間煮ます。
ケッパーを加え、皿の上の鶏の胸肉にソースを注ぎます。
パセリを振りかける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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