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簡単キャラメルカスタード
とても簡単に作れて、家族全員で楽しく食べられる、おいしいキャラメルで覆われたカスタードです。 「犬と一緒にクッキング！」に感謝します！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
厚手の鍋に大さじ1の水を1/4カップの砂糖に加え、砂糖が完全に湿るまで中火にかけます。
沸騰させ、火を中弱火に下げ、砂糖と水が黄金色のシロップを形成するまで約5分間煮ます。
火から下ろし、沸騰が収まるまで待ちます。
キャラメルシロップに大さじ1の熱湯を注意深く混ぜます。
鍋に牛乳と大さじ5杯の砂糖を入れて弱火にかけます。温まって砂糖が溶けるまで加熱します。
火から下ろし、卵を牛乳混合物に入れて泡立てます。
キャラメルシロップを8×8インチのグラタン皿に注ぎます。
卵と牛乳を混ぜたものをシロップの上に注ぎます。
鍋を大きめのグラタン皿に置き、外側の鍋に内側の鍋の側面が約1/2インチに達するくらいの量の水を注ぎます。
予熱したオーブンでカスタードが固まるまで約45分間焼きます。
約10分間冷まします。お召し上がりになる前に冷蔵庫で冷やしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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