Sopa de Feijão Fácil
Easy Bean Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com osso de presunto com um pouco de carne sobrando, 1 lata de tomate, 2 latas grandes de feijão cannellini (feijão branco), 1 cacho de aipo e cerca de 2 libras de batata vermelha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Remova a gordura do presunto que ficou no osso.
Coloque em um forno holandês de 6 litros ou em uma panela.
Cubra com água (cerca de 3 a 4 litros, dependendo do tamanho do osso).
Cozinhe por cerca de 3 horas, retirando a gordura. Pique os tomates enlatados; lave o aipo e corte em pedaços de 1/2 polegada. Lave e descasque as batatas; cortado em oitavos.
Adicione ao caldo.
Cozinhe até que os vegetais estejam cozidos.
Lave o feijão; adicione aos vegetais e ao caldo.
Cozinhe até que o feijão esteja bem aquecido; sal e pimenta a gosto.
Sirva com salada e pãezinhos duros.
🍷 Combinações Perfeitas
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