簡単豆スープ

簡単豆スープ

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簡単な豆のスープは、適度に簡単な夕食です。肉が少し残ったハムの骨、トマト缶 1 缶、カネリーニ豆(白インゲン豆)大缶 2 個、セロリ 1 束、約 2 ポンドのレッドブリス ポテトで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

骨に残ったハムから脂肪を取り除きます。

6クォートのダッチオーブンまたはストックポットに入れます。

水(骨の大きさに応じて約3〜4クォート)で覆います。

油を取り除きながら3時間ほど煮ます。トマト缶をみじん切りにする。セロリを洗い、1/2インチの大きさに切ります。ジャガイモを洗って皮をむきます。 8等分に切ります。

スープに加えます。

野菜に火が通るまで煮ます。

豆を洗います。野菜やスープに加えます。

豆に火が通るまで煮ます。塩とコショウで味を調えます。

サラダやハードロールと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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