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ダッチオーブンマウンテンマンブレックファスト
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🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
キャンプファイヤーを作り、石炭が堆積するまで火を燃やします。
蓋付きの12インチの鋳鉄製ダッチオーブンでソーセージ、玉ねぎ、ニンニクをかき混ぜ、石炭の上で中火にかけ、ソーセージのピンク色が消え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
赤ピーマン、緑ピーマン、ハッシュブラウンポテトを加えて均一に混ざるまでかき混ぜます。
時々かき混ぜながら、ハッシュブラウンが熱くなり、ピーマンが柔らかくなるまで、約15分間調理します。
溶き卵をジャガイモの上に均等に注ぎ、ジャガイモの中に沈み込ませます。
ダッチオーブンに蓋をし、その下に炭を6～9個、上に12～18個置きます。
卵が固まるまで約40分間焼きます。
チェダーチーズをふりかけ、蓋をし、チーズが溶けるまで約5分間調理を続けます。
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