Pan de calabaza del sureste de Maine

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine tres moldes para pan de 7x3 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el puré de calabaza, los huevos, el aceite, el agua y el azúcar hasta que estén bien mezclados.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre.

Agrega los ingredientes secos a la mezcla de calabaza hasta que estén mezclados.

Vierta en los moldes preparados.

Hornea durante unos 50 minutos en el horno precalentado.

Los panes estarán listos cuando al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.