Rollos de levadura doblemente buenos

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón; mezcle durante 2 minutos a velocidad baja con una batidora eléctrica y reserve.

Combine la harina con los ingredientes restantes en un tazón grande; mezcle 3 minutos con batidora eléctrica a velocidad media.

Agrega la mezcla de levadura y mezcla bien a velocidad media.

Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que la masa haya duplicado su volumen.

Golpee la masa; cubra y refrigere durante la noche.

Forme los panecillos deseados y unte con mantequilla derretida. Deje reposar en un lugar cálido (85°), libre de corrientes de aire, aproximadamente 2 horas, o hasta que duplique su volumen.

Hornear a 400°.