Hundekekse (Auch Ihre Hunde lieben Kekse!)

Backofen auf 300° vorheizen.

In einer großen Schüssel Mehl, Bulgur, Maismehl, Trockenmilch und Salz vermischen.

Hefe über warmes Wasser streuen; zum Auflösen umrühren.

Hefemischung und 2 Tassen Brühe zu den trockenen Zutaten hinzufügen; Mit den Händen gut vermischen.

Der Teig wird sehr steif, also bei Bedarf noch mehr Brühe hinzufügen.

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 0,6 cm aus. in gewünschte Formen schneiden.

Auf ungefettete Backbleche legen; Leicht mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen.

45 Minuten backen; Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie die Kekse über Nacht im geschlossenen Ofen stehen, damit sie aushärten.

Ergibt 11 Dutzend 3-Zoll-Kekse.