Dianes Kalbsragout
Diane'S Veal Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kalbs- oder Schweinefleischeintopf, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 gelben Zwiebel, gehackt, 1/4 TL. Thymian und 1/4 TL. Mit Kräutern der Provence liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebeln, Speck, Sellerie, gehackte Oliven und Kräuter anbraten, bis sie weich sind.
Aus der Pfanne nehmen und das Fleisch anbraten, bis es rundherum leicht gebräunt ist.
Geben Sie alle Zutaten wieder in einen schweren Topf und bestreuen Sie sie mit Mehl.
Alle Zutaten bis auf die Pilze, Artischocken und entkernten Oliven hinzufügen.
Etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.
Wenn nicht genug Hühnerbrühe vorhanden ist, um die Zutaten gerade zu bedecken, fügen Sie etwas zusätzliches Wasser hinzu.
In der Zwischenzeit Pilze und Artischocken in 2 EL Butter leicht anbraten und anschließend zum Eintopf geben.
Zu diesem Zeitpunkt die entkernten Oliven hinzufügen.
Umrühren und weitere etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Nudeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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