豪华咸牛肉哈希

豪华咸牛肉哈希

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我故意煮一整块咸牛肉只是为了做哈希。没有什么比新鲜的哈希和罐装哈希的味道更好的了。这也适合圣帕迪节剩下的咸牛肉。我把胡萝卜扔进去以获取颜色,声称这是妖精的金子。与煎鸡蛋和棕色苏打面包(farls)一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将黄油和橄榄油放入大煎锅中,用中火融化,然后将洋葱煮至变成棕色,约 8 分钟;加入土豆和胡萝卜,煮约 15 分钟直至变软,期间不时搅拌。

加入咸牛肉块、欧芹、百里香、盐和胡椒。

让混合物煮至哈希变脆并变成棕色,经常搅拌,再煮 10 到 15 分钟。

🍷 完美搭配

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