Lasaña de plato hondo

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega los fideos de lasaña y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.

En una sartén a fuego medio, dora la salchicha con la cebolla, el ajo y la mitad del perejil; escurrir el exceso de grasa.

Agrega la pasta de tomate, la salsa de tomate, el agua, el condimento italiano, el orégano y la albahaca; mezclar bien.

Cocine a fuego lento, tapado, durante 5 minutos; revolviendo ocasionalmente.

En un tazón, combine el perejil y la ricota restantes, las espinacas, el parmesano, los huevos, la sal de ajo y la pimienta; mezclar bien.

Unte 2 tazas de salsa en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Comience a colocar capas con 4 fideos, 1/2 mezcla de queso, 1/3 de la salsa restante y 1 taza de mozzarella.

Repite esta capa nuevamente; la última capa será de fideos, salsa y queso mozzarella.

Cubra la sartén con papel de aluminio.

Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.

Retire el papel de aluminio; hornee, sin tapar, 10 minutos más o hasta que el queso burbujee y comience a dorarse.

Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.