Deep-Dish-Lasagne

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Lasagne-Nudeln hinzufügen und 8 bis 10 Minuten kochen, bis sie al dente sind; Abfluss.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und der Hälfte der Petersilie anbraten. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

Tomatenmark, Tomatensauce, Wasser, italienische Gewürze, Oregano und Basilikum hinzufügen; gut vermischen.

Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren.

In einer Schüssel restliche Petersilie und Ricotta, Spinat, Parmesan, Eier, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. gut vermischen.

Verteilen Sie 2 Tassen Soße auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Beginnen Sie mit der Schichtung aus 4 Nudeln, 1/2 Käsemischung, 1/3 der restlichen Soße und 1 Tasse Mozzarella.

Wiederholen Sie diese Ebene noch einmal. Die letzte Schicht besteht aus Nudeln, Soße und Mozzarella-Käse.

Decken Sie die Pfanne mit Aluminiumfolie ab.

Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.

Entfernen Sie die Folie; Ohne Deckel weitere 10 Minuten backen, oder bis der Käse Blasen bildet und anfängt zu bräunen.

Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.