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お父さんの残り物のターキーポットパイ
お父さんが残したターキー ポットパイは、約 1 時間 20 分で準備できる素晴らしいディナーです。このレシピは、冷凍エンドウ豆とニンジン 2 カップ、冷凍インゲン 2 カップ、セロリのスライス 1 カップ、バター 2/3 カップ、玉ねぎのみじん切り 2/3 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 425 度 F (220 ℃) に予熱します。
エンドウ豆、ニンジン、インゲン、セロリを鍋に入れます。水を注ぎ、沸騰させ、セロリが柔らかくなるまで中弱火で約8分間煮ます。
シンクに設置したザルに野菜を入れて水を切り、脇に置きます。
鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎを半透明になるまで約5分炒めます。
小麦粉2/3カップ、塩、黒コショウ、セロリシード、オニオンパウダー、イタリアンシーズニングを加えて混ぜます。混合物が沸騰してとろみがつくまで、チキンスープと牛乳をゆっくりと混ぜ合わせます。
火から下ろします。調理した野菜と七面鳥の肉をフィリングに加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
パイ生地2枚を9インチのパイ皿2枚の底にはめ込みます。
各パイ生地にフィリングの半分をスプーンで入れ、その上に別の生地を乗せます。
各パイの端で上部と下部のクラストをつまんで丸めて密封し、鋭いナイフでパイの上部にいくつかの小さなスリットを切り、蒸気を逃がします。
予熱したオーブンで、クラストがきつね色になり、フィリングが泡立つまで、30〜35分間焼きます。
生地の焼き色が速すぎる場合は、15分ほど経ってからアルミホイルでパイを覆ってください。
お召し上がりになる前に10分間冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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