爸爸的白菜卷
爸爸的卷心菜卷是一顿令人印象深刻的晚餐。由 2 头中等大小的卷心菜、3 磅碎夹头、2 杯卷心菜制成。米饭、4个鸡蛋和2杯。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
切掉每颗卷心菜的核心,然后将一个大叉子插入核心所在的空间。
将卷心菜在一大锅沸水中来回滚动,使叶子松动。
取出叶子,切掉每片叶子上的肋骨,然后将叶子放入温水中。应该有20到30片叶子。
将接下来的 9 种成分混合在一个大碗中。
混合直至开始蓬松,大约需要 5 到 10 分钟。在每片叶子上舀少量(约 1/4 杯),折叠两侧并卷起。
将接缝面朝下放入耐热大锅中。
将 70% 番茄汁和 30% 水的混合物加入到距离面包卷约 1/4 英寸处。
将锅放在火上并煮沸。
将锅放入400°烤箱中1小时。
将火调低至 325°,小火煮 2 至 3 小时。
如果您愿意,可以添加胡萝卜和土豆。
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