カレーチキンモール
カレーチキンモールは、約 1 時間 58 分で準備できる印象的なメキシコ料理のディナーです。にんにくを6片(押して)、生姜の根を2インチ(すりおろして)大さじ6まで加えます。オリーブ油またはキャノーラ油、煎りごま油と。にんじんをスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
すべての材料を中華鍋または厚手のフライパン(強火)で炒める準備をします。
にんにく、生姜、フェヌグリークを小さじ2のごま油と大さじ2〜3のオリーブ油またはキャノーラ油で1分間炒めます。ニンジンとタマネギを加えます。
玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。
取り外して予約します。
油を加えて熱し、鶏肉を黄金色でカリカリになるまで手早く炒めます。削除して予約します。
油を加えます。フェヌグリーク、ケシの実、ブロッコリーまたはアスパラガスをバジのように手早く炒めます。取っておいた玉ねぎ、にんじん、鶏肉を加えます。
ヨーグルトで覆います(ココナッツミルクを代用したり、一部を使用したりすることもできます)。
カレーペーストとモールペーストを少量の液体に溶かします。加えて混ぜ、かき混ぜます。
混合物の上にコショウを置き、蒸します。
クミンやパプリカを加えてもよい。 30〜60分間煮込みます。
バスマティライスやジャスミンライスにかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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