Granola crujiente sin azúcar

Name: Granola crujiente sin azúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 3/4 cups copos de avena; 1/2 cup almendras picadas; 1/4 cup coco seco sin azúcar; 1/4 cup semillas de sésamo; 2 teaspoons canela molida; 1/4 teaspoon sal; 3 claras de huevo grandes; 1 teaspoon extracto de vainilla (opcional)

⏱️ Listo en 1h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 15 vistas

Disfrute de esta granola crujiente y crujiente sin azúcar agregada ni sustitutos del azúcar. Puedes variar las nueces y semillas para aprovechar lo que tienes en la alacena.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sin Azúcar #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 3/4 cups copos de avena

1/2 cup almendras picadas

1/4 cup coco seco sin azúcar

1/4 cup semillas de sésamo

2 teaspoons canela molida

1/4 teaspoon sal

3 claras de huevo grandes

1 teaspoon extracto de vainilla (opcional)

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 332

% Valor Diario*

Grasa total 14.8g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 130mg 6%

Carbohidratos totales 39.8g 14%

Fibra dietética 8.3g 30%

Azúcares totales 1.6g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C).

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Combine la avena, las almendras, el coco, las semillas de sésamo, la canela y la sal en un tazón grande.

Batir las claras de huevo en un recipiente de vidrio, metal o cerámica hasta que se formen picos rígidos.

Incorpora el extracto de vainilla.

Incorpora las claras de huevo a la mezcla de avena.

Extienda sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado, revolviendo cada 20 minutos, hasta que la granola esté crujiente, aproximadamente 1 hora.