Granola Crocante Sem Açúcar

Name: Granola Crocante Sem Açúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 3/4 cups aveia em flocos; 1/2 cup amêndoas picadas; 1/4 cup coco seco sem açúcar; 1/4 cup sementes de gergelim; 2 teaspoons canela em pó; 1/4 teaspoon sal; 3 claras de ovo grandes; 1 teaspoon extrato de baunilha (opcional)

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Aproveite esta granola crocante e crocante sem adição de açúcar ou substitutos de açúcar. Você pode variar as nozes e sementes para aproveitar o que tem no armário.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sem Açúcar #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 3/4 cups aveia em flocos

1/2 cup amêndoas picadas

1/4 cup coco seco sem açúcar

1/4 cup sementes de gergelim

2 teaspoons canela em pó

1/4 teaspoon sal

3 claras de ovo grandes

1 teaspoon extrato de baunilha (opcional)

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 332

% Valor Diário*

Gordura total 14.8g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 130mg 6%

Carboidratos totais 39.8g 14%

Fibra alimentar 8.3g 30%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 225 graus F (110 graus C).

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Combine aveia, amêndoas, coco, sementes de gergelim, canela e sal em uma tigela grande.

Bata as claras em uma tigela de vidro, metal ou cerâmica até formar picos firmes.

Junte o extrato de baunilha.

Junte as claras à mistura de aveia.

Espalhe na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido, mexendo a cada 20 minutos, até a granola ficar crocante, cerca de 1 hora.