クレオール・ガンボ
クレオール・ガンボは、適度に簡単なディナーです。カニ6匹、2ダースで作りました。牡蠣、2ダース。エビ、2ダース。オクラと大きなセロリ4本を使った、本格的で満足のいく味わいのレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
調味料をみじん切りにして軽く炒める。
小麦粉とショートニングでルーを作ります。
鍋に3クォートの水を入れて沸騰させます。
沸騰したお湯にトマトペーストとルーを加えます。
調味料とカニを加えます。
約1時間煮ます。
調理が終了する約10分前にエビと牡蠣を加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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