Gombo créole
Creole Gumbo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 crabes, 2 douzaines. huîtres, 2 douzaines. crevettes, 2 douzaines. de gombo et 4 grosses branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Hacher l'assaisonnement et faire revenir légèrement.
Préparez le roux avec la farine et le shortening.
Mettez 3 litres d'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Ajouter la pâte de tomate et le roux à l'eau bouillante.
Ajouter les assaisonnements et les crabes.
Cuire environ 1 heure.
Ajouter les crevettes et les huîtres environ 10 minutes avant la fin de la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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